© 2010 QUÉBEC HALLOWEEN 2007-2010
PARTENAIRES
Barres à la tarte à la citrouille
| Préparation : | 15 min. |
Portions : |
24 |
| Prêt en : | 55 min. |
Ingrédients :
1-1/3 tasse de farine
3/4 tasse de sucre, divisés
1/2 tasse de cassonade tassée, divisée
3/4 tasse de beurre
1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne ou à cuisson rapide, non cuits
1/2 tasse de pacanes hachées
1 paquet (250 g) de fromage à la crème PHILADELPHIA en brique, ramolli
3 œufs
1 bte (19 oz liq. ou 540 ml) de purée de citrouille
1 c. à soupe d' épices pour tarte à la citrouille
Préparation :
CHAUFFER le four à 350 °F. Tapisser un moule de 9 x 13 po avec du papier d'aluminium ; graisser le papier d'aluminium et laisser ses extrémités dépasser du moule. Mélanger la farine, 1/4 de tasse de sucre et la cassonade dans un bol moyen ; à l'aide d'un coupe-pâte ou de 2 couteaux, couper le beurre dans le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à une chapelure grossière. Incorporer les flocons d'avoine et les noix.
RÉSERVER 1 tasse du mélange ; presser le reste dans le fond du moule préparé. Cuire au four 15 min. Battre le fromage à la crème, le reste du sucre, les œufs, la citrouille et les épices au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Verser sur la croûte ; parsemer du reste du mélange réservé.
CUIRE au four 25 min ; laisser refroidir 10 min. Retirer du moule à l'aide des poignées en papier d'aluminium. Laisser refroidir complètement.
Astuce
Portions sages
Les desserts peuvent faire partie d'un régime alimentaire équilibré, mais rappelez-vous de respecter la grosseur des portions.
Substitut
Préparez comme indiqué en utilisant du fromage à la crème Philadelphia en brique léger.
Substitut
Vous ne trouvez pas d'épices pour tarte à la citrouille ? Combinez simplement 1 c. à thé de cannelle moulue, 1 c. à thé de muscade moulue et 1 c. à thé de piment de la Jamaïque, et utilisez comme indiqué.
Valeur Nutritive
Par Portion = 1 barre
|
Calories : |
200 |
| Matières grasses : | 12 g |
| Matières grasses saturées : | 6 g |
| Cholestérol : | 50 mg |
| Sodium : | 100 mg |
| Glucides : | 21 g |
| Fibres alimentaires : | 2 g |
| Sucres : | 12 g |
| Proteines : | 3 g |
| Vitamine A : | 50% VQ |
| Vitamine C : | 2% VQ |
| Calcium : | 2% VQ |
| Fer : | 8% VQ |
Sons et musique
