© 2010 QUÉBEC HALLOWEEN 2007-2010
PARTENAIRES
Flans à la citrouille et à l'érable
| Préparation : | 30 min. |
Portions : |
6 |
| Prêt en : | 4 hre 30 min. |
Ingrédients :
1 paquet (format 6 portions) de pouding et garniture pour tarte à cuire JELL-O à la vanille
2 tasses de lait
1 tasse de purée de citrouille en boîte
1/2 c. à thé d'épices pour tarte à la citrouille
6 c. à soupe de sirop d'érable ou de table, divisées
6 biscuits Croquant au gingembre PEEK FREANS
1/4 tasse de pacanes grillées, hachées
Préparation :
BATTRE au fouet la préparation pour pouding sèche, le lait, la citrouille et les épices dans un bol allant au micro-ondes. Cuire au micro-ondes de 9 à 11 min ou jusqu'au point d'ébullition, en remuant toutes les 2 min; laisser refroidir 10 min.
DÉPOSER 1 c. à soupe de sirop par ramequin dans 6 ramequins de 1/2 tasse; répartir également le mélange de pouding sur le sirop. Garnir des biscuits; couvrir. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.
PASSER un couteau autour de chaque flan pour le détacher du ramequin. Au moment de servir, démouler dans des assiettes à dessert. Parsemer 2 c. à thé de pacanes sur chaque flan. Conserver les restes au réfrigérateur.
Astuce
Savoir-faire Comment préparer votre propre épice pour tarte à la citrouille
Mélangez 2 c. à thé de cannelle moulue, 1 c. à thé de gingembre moulu, 1/2 c. à thé de muscade moulue et 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu. Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante.
Valeur Nutritive
Par Portion = 1/2 tasse (125 ml)
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Calories : |
270 |
| Matières grasses : | 7 g |
| Matières grasses saturées : | 2 g |
| Cholestérol : | 5 mg |
| Sodium : | 190 mg |
| Glucides : | 50 g |
| Fibres alimentaires : | 2 g |
| Sucres : | N/A |
| Proteines : | 4 g |
| Vitamine A : | 80% VQ |
| Vitamine C : | 2% VQ |
| Calcium : | 15% VQ |
| Fer : | 8% VQ |
Sons et musique
